Äpfel enthalten unter anderem den sekundären Pflanzenstoff Quercetin.
Quercetin schützt die Gehirnzellen vor sog. freien Radikalen.
Jörg Linder - Master of Arts in Gesundheitsmanagement und Prävention - Ihr Personal Trainer für Baden-Baden, Karlsruhe, Pforzheim, Ortenau, Nordschwarzwald.
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